Paruošimo būdas
400 g miltinio mišinio + 180 ml vandens + 100 ml aliejaus arba ištirpinto margarino
- Pakelio turinį suberti į indą, įpilti 180 ml vandens ir 100 ml aliejaus arba ištirpinto margarino.
- Išmaišyti iki vientisos masės ir supilti į riebalais išteptą kepimo formą.
- Kepti orkaitėje 180-200ºC temperatūroje apie 50-60 min. Ar keksas iškepęs, tikrinama įsmeigiant medinį smeigtuką (jei jis sausas – kepinys iškepęs).
- Iškeptą keksą palaikyti formoje, kol atvės.
- Atvėsintą keksą rekomenduojama apibarstyti cukraus pudra arba apglaistyti baltu glajumi ir pateikti ant stalo.
