Produkto aprašymas
Paruošimo būdas
4oo g mišinio + 500 ml vandens arba 400 g mišinio + 4-5 bulvės
- Į indą įpilti 500 ml vandens, maišant suberti pakelio turinį ir gerai išmaišyti iki vientisos masė. Arba sutarkuoti 4-5 šviežias bulves, į jas supilti pakelio turinį ir gerai išmaišyti. Gaminamam patiekalui tai priduos gardesnį skonį ir kvapą.
- Leisti tešlai išbrinkti 2-3 min.
- Iš gautos masės suformuoti norimos formos ir dydžio cepelinus (su įdaru ar be jo).
- Virti nuo 15 iki 20 min., priklausomai nuo gaminio dydžio, pasūdytame vandenyje.
- Patiekti ant stalo su mėgstamu padažu.
Mėsos įdaras: mėsą sumalti, įdėti pakepintų svieste svogūnų, pipirų, druskos, įpilti truputį vandens ir sumaišyti
Receptai
Bulviniai kukuliai su lašinukais
Jums reikės:
- 400 g mišinio tradiciniams cepelinams;
- 100 g lašinių su raumenukais;
- 2 svogūnų;
- 1 kiaušinio;
- v/š pjaustytų petražolių;
- v/š krapų;
- Žiupsnelio tarkuoto muskato riešuto.
Paruošimas:
- Paruoškite tešlą, vadovaudamiesi nurodymais ant pakuotės.
- Lašinukus ir svogūnus smulkiai supjaustykite. Lašinukus paspirginkite, tada sudėkite ir pakepinkite svogūnus.
- Mišinį suminkykite su kiaušiniu, muskato riešutu ir žalumynais. Tuomet sudėkite spirgučiai su svogūnais – viską išminkykite. Jei reikia, įberkite truputį miltų.
- Drėgnomis rankomis formuokite kukulius ir sudėkite į puod, su verdančiu, sūdytų vandeniu. Virkite 15-20 min.
Bulviniai ežiukai
Jums reikės:
- 400 g mišinio tradiciniams cepelinams;
- 1 l augalinio aliejaus.
Paruošimas:
- Paruoškite tešlą pagal mišinio tradiciniams cepelinams paruošimo būdą. Vadovaukitės nurodymais ant pakuotės, bet įpilkite truputį daugiau vandens, kad tešla būtų minkštesnė.
- Leisti tešlai išbrinkti 5-7 min. Jei tešla limpa prie rankų, sudrėkinkite rankas vandenyje.
- Paimkite puodą aukštais kraštais, supilkite ir gerai įkaitinkite aliejų.
- Šaukštu pakabinkite mišinio (graikinio riešuto dydžio kauburėlį) ir atsargiai leiskite į aliejų. Kepkite, kol gražiai apskrus. Iškepusius ežiukus išgriebkite kiaurasamčiu.
- Prie šio patiekalo labai tiks grybų padažas. Jei nemėgstate grybų, tiesiog sumaišykite grietinę su neriebiu majonezu lygiomis dalimis.
