Miltinis mišinys duonai (baltai), 508 g

 3,00

Nėra malonesnio kvapo, nei namai kvepiantys duona.

  • Sausų mielių pakelis viduje
  • Prireiks tik vandens
  • Tinka kepti buitinėje orkaitėje ar elektrinėje duonkepėje

Availability: 8 in stock

SUDĖTIS: RUGINIAI sijoti miltai, KVIETINIAI miltai, termiškai apdoroti KVIETINIAI miltai, cukrus, sausas raugas, kmynai, druska, IŠRŪGŲ milteliai, RUGINIS šviesus salyklas, KVIEČIŲ skaidulos

LAIKYMO SĄLYGOS:

  • Mažiausia leistina laikymo temperatura: 0° C
  • Didžiausia leistina laikymo temperatura: 25° C
  • PARUOŠIMAS: 1 pakelis miltų mišinio, 360 ml šilto vandens, 1 pakelis sausų mielių
    1. Sumaišyti miltų mišinį su sausomis mielėmis (mielių maišelį rasite dėžutės viduje).
    2. Įpilti 360 ml 30–32 °C vandens.
    3. Minkyti tešlą buitiniu maišytuvu (spiraliniais antgaliais) 1 minutę lėtai, 1 greičiu, kol neliks sausų miltų, ir 2–3 minutes 2 greičiu. Neturint mikserio, intensyviai minkyti rankomis apie 5 min., kol nebeliks sausų miltų ir tešla bus vientisa.
    4. Šlapiu šaukštu ar ranka sukrėsti tešlą į aliejumi pateptą arba kepimo popieriumi išklotą stačiakampę metalinę kepimo formą (apie 1,5 l talpos).
    5. Suformuotą duonos pusgaminį įdėti į šiek tiek pašildytą orkaitę (30–35 °C) ir kildinti 40–60 min.
    6. Tešlai pakilus iki formos viršaus, atsargiai išimti formą iš orkaitės.
    7. Įkaitinti orkaitę iki 200 °C ir įdėti kepimo formą su pakilusia duona ant grotelių viduriniame stalčiuje. Kepti apie 40–45 min., kol įgaus gražiai rusvą spalvą.
    8. Iškeptą duoną išimti iš kepimo formos ir padėti ant lininio rankšluosčio. Tuomet suvilgyti plutą vandeniu sudrėkintais delnais, uždengti rankšluosčiu ir leisti atvėsti.
Maistinių medžiagų Kiekis 100 g/ml
energinė vertė 1377 kJ/ 329 kcal
riebalai 1.6 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0.5 g
angliavandeniai 64.7 g
iš kurių cukrų 13 g
baltymai 7.5 g
druska 3.1 g
Shopping Cart
Miltinis mišinys duonai (baltai), 508 g
 3,00

Availability: 8 in stock