Produkto aprašymas
Paruošimo būdas
400 g miltinio mišinio + 800 ml vandens
- Pakelio turinį suberti į dubenį. Maišant supilti apie 800 ml šalto vandens ir gerai išmaišyti iki vientisos masės.
- Kepti įkaitintoje, riebalais išteptoje keptuvėje.
- Įdarytus ir keptuvėje pakepintus blynelius patiekti su grietinės, grietinės-sviesto ar kitu mėgstamu padažu.
Receptai
Paukštienos įdaras
Virtą ar keptą paukštieną permalti mėsmale arba susmulkinti kubeliais ir pridėti prieskonių, pakepintų smulkintų svogūnų bei morkų. Jei įdaras per sausas, įpilti šiek tiek sultinio.
Grybų įdaras
Pakepinti susmulkintus svogūnus, sudėti smulkintus grybus, įberti druskos, krapų ir pipirų. Pakepinti, kol neliks skysčio.
Daržovių įdaras
Pakepinti susmulkintus svogūnus ir morkas, įdėti pjaustytus kopūstus, ir viską patroškinti, atvėsinti, sumaišyti su tarkuotu fermentiniu sūriu bei pagardinti mėgstamais prieskoniais.
Krevečių įdaras
Nuluptas virtas krevetes sumaišykite su kapotomis petražolėmis bei tarkuotu fermentiniu sūriu. Įdarytus blynelius apkepkite keptuvėje, kol išsilydys sūris.
